好吃的停不下来的维吾尔族餐厅在北伦敦开张
在伦敦,大部分中餐都是粤菜或川菜火锅,想吃这俩种口味并不困难,但如果想吃地道的新疆菜恐怕就没有那么容易了。广受好评的东伦敦维吾尔族餐厅在北伦敦开分店了,店面更加舒适宽敞,菜单也升级菜式更加丰富,名字就叫维吾尔族餐厅。等了好久!终于可以在北伦敦吃克拉玛依羊肉串,大盘鸡,喝着咸味的奶茶配着自家的烤馕!!!Middlesex大学附件的同学们有口福啦!!!
新疆菜既具清真菜特性,又有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。以牛羊肉为主,民族风味的招牌菜很多,大盘鸡,手工拉面,干煸炒面,丁丁炒面,烤羊肉串,烤羊腰,羊肉饺子,新疆曲曲(又叫馄饨)……再说口水都要流出来啦,直接上菜单!
餐厅内部装潢本身就有浓浓维吾尔族风情,让你一秒穿越回新疆。
话不多说,好菜上场!!!!!
干煸炒面
这道干煸炒面作为维吾尔族的特色菜,采用手工制作的粗面条,利用爆炒的方式将特色酱汁完美融入到食材里面,鲜嫩的肉片,色彩丰富的彩椒与提香的葱花,上桌还带着刚出炉的锅气,令人食欲大开!
最后撒上大把喷香的芝麻,每一口吃的都很爽。面条劲道十足,吃起来咸香带着微辣,干爽不油腻!吃起来就停不下来,无论你是好友相聚,还是放学后寻觅美食,强推!!!
新疆大盘鸡
到了维吾尔族餐厅必点的大盘鸡,端上来就是全场焦点。盘子真的非!常!大!这里的大盘鸡有适合3-4人分享的中盘份量和更大的大盘份量,真是超实在的!鸡肉爽滑麻辣,入口多汁有嚼劲,大块的土豆和青椒软糯甜润,红油衬托出的暖色调超鲜艳,搭配手工制作筋道的皮带面,正是想念的味道,口感贼棒!贴心的老板怕一盘面条太好吃不够,还提供面条续盘(收费)。
新疆烤包子
吃过蒸包子,煎包,但还是第一次听说有烤包子,外表更像酥皮制作的大蒸饺,內馅是牛肉+洋葱碎制成,热气腾腾出炉后轻轻拨开酥软的表皮,里面的馅很鲜美,超级美味!
烤肉
当然还有少不了的烤羊肉串,羊腰和鸡翅。肉块比普通肉串大N倍,炭火烤制的微焦的外皮,撒上香气十足的孜然,辣椒,一口咬下肉质软嫩肉汁四溢,说是最地道的新疆羊肉串一点不为过!!!用食材最本身的原味,打造最美味的极品,这样羊肉串四串怎么够吃,老板再给我加10串啊!特色羊腰子和鸡翅也强推。
风卷残云过后,美丽的老板娘还推荐了一款超级有特色的新疆奶茶,纯手工制作,因为使用鲜奶和牛乳有一层厚厚的奶片,奶味浓郁茶香芬芳,将英式常用的糖以盐来替换,喝起来更加丝滑润口,配上自家独有的烤馕,掰下来蘸着吃仿佛回到沙漠绵绵的新疆。
爱吃甜点的娃店里还有自制的蜂蜜蛋糕和RICEPUDDING,全是本店特有的美食。
除了这些必点的菜以为当然还有许多主厨拿手菜,手工拉面,胡辣羊蹄,老虎菜,羊肉饺子……
美丽的维吾尔族老板娘毕业于中央民族大学,为我们带来如此正在美味的新疆菜,真是吃的大饱口福。店里维吾尔族食客不少,大家都和老板用家乡话聊天,可见这里的菜品已经征服了维族食客的味蕾,非常地道!!!如果你想喝一口特制的奶茶,吃上一口鲜嫩羊肉,品尝手工面条和大盘鸡,不如带着你的酒(餐馆不提供酒精饮品,但可以自带),叫上好友,一起来北伦敦:
ETLESUYGHURRESTAURANT
FinchleyRoad
NW22HY
看到最后,自然有大福利送上:
即日起,持本文到餐厅现金消费或持有学生证的餐客均有9折优惠,有效期至29.02.
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