WiFi私享汇乌鲁木齐这14家特

中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽这“八大菜系”。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国“八大菜系”烹调技艺各具风韵，菜肴之特色也各有千秋。

今日我们推出的这期汉餐美食专题，吃货们会找寻到八大菜系中的部分精髓所在，之所以严谨表达“部分”而非“全部”，一是敬仰美食、二是乌鲁木齐餐饮界的确不乏藏龙卧虎之人。

抛开大轮廓，落在小主题上，我们确定：唯有对食物的爱才是最深沉的爱，吃货们必深以为然。来吧，乌鲁木齐这14家汉餐逐一走起，我们发出真挚的祝福：一期期的用心分享，愿正在准备舔屏的你早日从“扫街嘴”升级到“美食雷达”。

PS：此篇内容均为原创其他







































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